Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories257.5 kcal (13%)
Total Fat15.1 g (22%)
Carbs5.4 g (2%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein26 g (52%)
Sodium1023.8 mg (51%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
쇠고기 우든살을 채 썰어 양념 준비시간 동안 핏물을 빼 준다
Step 2
볼에 소고기, 다진파, 다진마늘, 꽃소금, 맛소금, 황설탕, 후추, 참기름, 통깨를 넣어준다
Step 3
양념이 잘 스며들도록 젓가락으로 섞어준다
Step 4
소금은 나누어 넣어 취향에 맞게 조절한다
Step 5
양념된 쇠고기 육회를 접시에 담고 계란 노른자를 얹고 먹을 때 노른자를 깨서 비벼 먹는다
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