묵은지김치찜 만들기

꼭 묵은지로 만들어야 맛있는 김치찜이에요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

묵은지는 물에 헹궈서 준비합니다.

Step 2

양파는 채썰고 대파, 청양고추는 어슷썰어줍니다.

Step 3

냄비에 고기를 담고 묵은지를 넣습니다.

Step 4

볼에 물 500ml와 설탕, 새우젓, 간장, 된장, 소금, 간마늘, 고춧가루를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

Step 5

냄비에 양념과 양파, 대파, 청양고추를 넣고 끓여줍니다.

Step 6

중간에 물을 추가해가며 1시간 이상 푹 끓입니다.

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