아스파라거스 요리 아스파라거스 토마토 오일파스타 만들기, 맛있는 비건 식단 레시피

아스파라거스는 한 번 사면 양이 꽤 많아서 냉장고에 항상 남는 식자재인데요 아스파라거스와 토마토로 오일 파스타를 만들면 맛있는 아스파라거스 요리를 만들 수 있어요 만들기 정말 쉬운데, 화이트 와인이나 맥주랑도 잘 어울리는 깔끔한 맛의 파스타니까 아스파라거스 요리 찾으시는 분들 아스타라거스 토마토 오일 파스타 만들어보세요 💕

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물 1L에 소금 1T를 넣고 중불로 끓여주세요 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 알단테로 익혀주세요

Step 2

세척한 아스파라거스를 적당한 길이로 잘라주세요

Step 3

마늘 7알은 편으로 썰어주세요

Step 4

토마토 꼭지부분 제거해주시고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

Step 5

올리브오일 1T를 넣고 마늘을 먼저 볶아주세요

Step 6

은은하게 마늘향이 올라오면 손질한 아스파라거스와 버터 10g을 넣고 볶아주세요

Step 7

버터가 녹으면 손질한 토마토를 넣고 볶아주세요

Step 8

소금과 후추를 적당히 넣어서 파스타 재료들에 간을 살짝 해주세요

Step 9

토마토가 흐물흐물해졌다면 파스타면을 넣고 잘 섞어주세요

Step 10

면수 90ml를 넣은 후 파스타 면과 재료들이 잘 어우러지도록 섞어주세요

Step 11

간을 보고 심심하다면 소금간을 추가로 해주세요

Step 12

그릇에 파스타를 담고 위에 올리브오일 1T와 후추를 뿌려주세요

Step 13

파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아서 올려주세요

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