함박스테이크 소스 만들기, 와인 없이 만드는 함박스테이크 소스 레시피 황금비율

맛있는 함박스테이크에는 맛있는 함박스테이크 소스가 필요한데요 레드와인 없이 함박스테이크 소스 만들기 제가 알려드릴게요 정말 맛있는 함박스테이크 소스 레시피인데 짜지 않은 함박스테이크 소스라 밥 비벼 먹기도 좋습니다!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파 적당한 두께로 채 썰어주세요

Step 2

양송이 버섯 적당한 두께로 썰어주세요

Step 3

마늘 슬라이스해주세요

Step 4

버터 30g 팬에 넣고 중불로 올려주세요 버터가 녹으면 양파를 넣고 볶아주세요 양파 숨이 죽으면 마늘을 넣어주세요

Step 5

양파와 마늘이 잘 익으면 약불로 줄여주시고 양송이 버섯을 넣고 볶아주세요 이때 후추를 적당량 넣고 볶아주세요

Step 6

물 100ml에 치킨스톡 1T를 넣고 풀어주시고 야채를 볶은 팬에 넣어주세요

Step 7

우스터소스 130ml, 미림 3T와 굴소스 1T, 케첩 2.5T, 생크림 2T를 팬에 넣어주시고 약불에 5분간 끓여주세요

Step 8

5분 후 버터 20g을 넣고 저어주시면서 버터를 녹여주세요 이 상태로 10분간 끓여주세요

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