어묵국수 만들기

잔치국수와 비슷하지만 조금 다른 느낌 어묵국수 만들기

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

준비한 야채와, 어묵을 얇게 채 썰듯 썰어준다.

Step 2

멸치팩을 넣고 육수를 만들어준 뒤 먼저 썰어놓은 어묵을 넣고 끓여주다가 준비한 야채도 함께 넣고 끓여준다.

Step 3

다진 마늘 0.5T, 국간장 1T, 소금을 조금 넣고 끓여준다.

Step 4

소면을 끓는 물에 담가준 뒤 부르륵 끓어오를 때 찬물 한 컵 넣고를 두 번 반복해 준 뒤 찬물에 깨끗하게 헹구고 채에서 물기를 빼준다.

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