레몬 에이드와 레몬차 만들기

오늘은 홈메이드 레몬청을 이용해서 레몬 에이드와 레몬차를 만들어 볼 거예요. 청량하고 시원한 레몬 에이드와 따뜻하고 향긋한 레몬차를 집에서 만들어 드셔 보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

(레몬청 만들기) 레몬을 베이킹 소다나 굵은 소금으로 문질러 씻은 후, 물에 헹구세요

Step 2

식초물에 10분 간 담궈 주세요

Step 3

뜨거운 물에 잠시 넣어 표면에 왁스 코팅을 제거해 주세요

Step 4

찬물에 헹군 뒤 키친타올로 물기를 제거해주세요

Step 5

레몬을 얇게 슬라이스한 후, 씨를 모두 제거해주세요

Step 6

설탕을 넣고 잘 버무려 주세요

Step 7

소독한 병에 담아 보관해 주세요

Step 8

1-2일 상온 보관 후, 냉장 보관해주세요

Step 9

(레몬차 만들기) 컵에 레몬청을 넣고 따뜻한 물을 부어 주세요

Step 10

기호에 따라 꿀을 넣어 섞어 드세요

Step 11

(레몬에이드 만들기)컵에 레몬청을 넣고 얼음을 가득 넣어 주세요

Step 12

탄산수를 가득 부어 주세요

Step 13

레몬슬라이스와 로즈마리를 올려 장식해주세요

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