홈메이드 레몬청 만들기

오늘은 활용도 만점인 홈메이드 레몬청을 만들어 볼 거예요. 시원한 레몬에이드 또는 따뜻한 레몬차 등 다양한 음료를 만드실 수 있어요 :) *레몬과 설탕은 1:1 비율로 준비해 주세요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

레몬을 베이킹 소다나 굵은 소금으로 문질러 씻은 후, 물에 헹구세요

Step 2

식초물에 10분 간 담궈 주세요

Step 3

뜨거운 물에 잠시 넣어 표면에 왁스 코팅을 제거해 주세요

Step 4

찬물에 헹군 뒤 키친타올로 물기를 제거해주세요

Step 5

레몬을 얇게 슬라이스한 후, 씨를 모두 제거해주세요

Step 6

설탕을 넣고 잘 버무려 주세요

Step 7

소독한 병에 담아, 하루 정도 상온에 두었다가 냉장 보관해주세요

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