Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
19
Moderate
Nutrition per serving
Calories463.8 kcal (23%)
Total Fat19.1 g (27%)
Carbs42.1 g (16%)
Sugars5.2 g (6%)
Protein35.2 g (70%)
Sodium688.8 mg (34%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
깍뚝썰기 오이와 두부를 준비하고 두부는 물기를 최대한 날려주기 위해서 팬에 볶아서 구워서 단단하게 만들어 준비해요.
Step 2
두부를 구워주고 준비한 저염 명란젓 역시 중약불에 노릇노릇하게 구워요.
Step 3
현미밥 위에 구운 두부, 오이, 깻잎을 올리고 여기에 들기름 혹은 참기름 1/2T을 넣어 고소함을 살려요.
Step 4
명란젓구이와 김가루 올려서 마무리해요.
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