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재희 변
By 재희 변

무쇠솥밥 하는법 돼지갈비 솥밥 돼지목살 요리

4 steps
Prep:10minCook:40min
Updated at: Fri, 08 Nov 2024 06:20:04 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
74
High

Nutrition per serving

Calories777.8 kcal (39%)
Total Fat22.3 g (32%)
Carbs126.5 g (49%)
Sugars33 g (37%)
Protein13.6 g (27%)
Sodium2081.6 mg (104%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
불린 쌀을 넣고 물을 500ml 정도 넣는다ㅡ 다시마 한조각 같이 넣고 쯔유 2T 넣어준다
Step 2
분량의 양념에 졸여둔 돼지갈비를 구워준다. 올리고당과 참기름을 제외한 나머지 양념장만 계량해둔다
Step 3
돼지갈비가 익으면 마지막에 올리고당과 참기름을 넣어준다. 먹기좋게 잘라준다
Step 4
냄비밥 뚜껑을 닫기 전에 표고버섯을 올리고 구워둔 돼지고기를 올려준다. 위에 쪽파를 듬뿍 올려준다. 뚜껑 덮고 10분 정도 약불에서 익히고 불끄고 5분 대기
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