쿠킹율의 소양념갈비 레시피
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By 쿠킹율 (Cooking Yul)
쿠킹율의 소양념갈비 레시피
4 steps
Prep:15minCook:15min
돼지고기 양념갈비에는 간장이 꼭 들어가지만
좋은 고기를 쓰는 소고기 양념갈비에는
간장 빼고 소금갈비로 만드는 경우가 많다고 해요!
수원왕갈비도 비슷하게 만든대요
만들어보니 덜 자극적이고 고급진 맛이더라구요☺️
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 06:48:03 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories428.9 kcal (21%)
Total Fat31 g (44%)
Carbs11.2 g (4%)
Sugars8.6 g (10%)
Protein27.2 g (54%)
Sodium203.2 mg (10%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
7 servings
Instructions
Step 1
고기, 깨, 쪽파를 제외한 나머지 재료를 몽땅 넣고 갈아주세요
Step 2
갈아놓은 재료에 깨를 섞어주고, 고기를 버무려주세요
Step 3
기름 두르지말고 중불에서 버무린 고기를 구워주세요
최대한 겉면은 노릇하게, 속은 오버쿡 되지 않게 구워주세요
Step 4
토치나 숯불은 옵션이에요! 후라이팬에서만 구워도 돼요
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