Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories150.8 kcal (8%)
Total Fat9.3 g (13%)
Carbs3.5 g (1%)
Sugars1.8 g (2%)
Protein13 g (26%)
Sodium298.4 mg (15%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
계란은 노른자와 흰자를 분리하여 주세요.
Step 2
노른자만 분리해놓은 볼에 계란 하나
Step 3
분리하지 않은채로 터뜨려 넣어준뒤 소금과 후추 넣고 잘 풀어주세요.
Step 4
명태살을 칼로 잘게 썰어 분리해 놓은 흰자액과 섞어주세요.
Step 5
믹서기에 명태와 흰자 넣고서 소금, 후추 넣고서 곱게 갈아주세요.
Step 6
청양고추를 잘게 다져서 명태 갈아놓은 것에 넣어 섞어주세요.
Step 7
팬에 코코넛오일을 두르고서 명태갈아놓은 것을 부어주세요.
Step 8
말아주면 익히면 흰자계란말이 완성.
Step 9
이제 분리해 놓았던 노른자액을 부어서 흰자계란말이를 감싸주세요.
Step 10
먹기 좋기 썰어주세요.
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