새알단호박죽

펑펑 눈이 내린 주말 아침이에요. ⛄️ 이불 속에서 뒹굴뒹굴 하다보니 어느새 아점시간이에요. 🤣 밥 하기도 귀찮은데 빠르게 한끼를 차릴 수 있는 '남도농산 단호박죽' 을 알게 됐어요. 뜨거운 물에 단호박죽 1포 만 부어주면 단 1분 만에 달달한 단호박죽이 완성되요. 바쁜 아침이나 캠핑갔을 때 먹으면 온몸이 사르르 녹는 기분이에요. 🥰 특히, 소화가 어려운 고령층을 위해 소화효소도 들어있어 속이 아주 편안해요. 국내산 단호박에 필수아미노산, 유산균까지 영양소도 고루 갖추고 있으니 모든연령대가 식사대용으로 맛있게 먹을 수 있어 좋아요. 저 처럼 새알심 첨가해서 먹으면 더 든든하답니다. 😋

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 찹쌀엔 글루텐이 없어서 뜨거운물로 익반죽을 해야 뭉쳐져요. 뜨거운물 아주 조금씩 넣으면서 농도를 봐주셔야해요. 한번에 물을 많이 넣게 되면 반죽이 질어지기 때문에 조금씩 온수를 추가해주세요.

Step 2

2. 동일한 크기로 만들고 싶으면 계량스푼을 활용해 한 스푼씩 떠서 동글동글 새알 모양으로 만들어주세요.

Step 3

3. 팔팔 끓는 물에 새알을 넣고 둥둥 떠오를 때까지 삶아주세요.

Step 4

4. 남도농산단호박죽1팩을 뜨거운 물 150~200ml 넣어 잘 섞어주세요.

Step 5

5. 새알심이 떠오른 건 익었기 때문에 건져서 물기를 빼고 단호박죽에 올려 맛있게 즐겨주세요. (삶은 팥, 대추를 고명으로 올려줘도 좋아요.)