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By MINGU KANG
경상도 스타일 콩나물 죽
11 steps
Prep:10minCook:10min
경상도 스타일 콩나물 죽 입니다.
- Tip -
* 새우젓을 넣으시면 더 맛있어요.
* 멸치의 비린 맛을 싫어하는 분은 다시마 육수를 사용하세요.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 11:55:19 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
43
High
Nutrition per serving
Calories446.8 kcal (22%)
Total Fat14.8 g (21%)
Carbs66.8 g (26%)
Sugars1.2 g (1%)
Protein12.6 g (25%)
Sodium1495.6 mg (75%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1. 콩나물은 씻어 준비한다.
Step 2
2. 다시 멸치를 준비한다.
Step 3
3. 김치는 잘라 준비한다.
Step 4
4. 떡국떡을 준비한다.
Step 5
5. 밥을 준비한다.
Step 6
6. 대파는 조금 크게 송송 썰어 준다.
Step 7
7. 냄비에 참기름. 김치를 넣고 볶는다.
Step 8
8. 김치가 익으면 물, 멸치, 콩나물을 넣고 끓인다.
Step 9
9. 끓기 시작하면 간장, 김칫 국물, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 끓인다.
Step 10
10. 떡국떡을 넣고 끓인다.
Step 11
11. 마지막에 대파를 넣고 끓여준다.
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