노른자 자박자박 라면

가장 순한 라면과 계란 하나 준비하면 고소한 계란맛과 짭쪼름한 라면의 맛의 조합을 최대한 살린 자박자박 끓인 노른자 라면을 만들어 즐길 수 있어요.

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Step 1

분량의 물을 끓여주세요.

Step 2

물이 끓어오르면 라면을 끓여주는데 라면 스프는 1/2 만 넣어주세요.

Step 3

물이 절반으로 줄어들때까지 자박자박하게 끓여요.

Step 4

여기에 계란 한개의 흰자는 바로 라면에 넣고 끓여요.

Step 5

노른자는 따로 빼서 나중에 가니쉬 처럼 올려요.

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