잡채

냉털 재료로 만들어 먹는 잡채~~^^

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

당면을 불린다

Step 2

목이버섯 양녕한 뒤 팬에 볶아 식힌다 (간장 설탕 다진파 다진마늘 청주 참기름 후추 깨소금)

Step 3

시금치는 뜨거운 물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기제거하고 소금 다진파 다진마늘 후추 참기름 통깨를 넣고 무쳐준다

Step 4

양파와 당근은 채썰어 식용유와 소금을 넣고 볶아 식힌다 꽈리고추도 같은 방법으로 볶아 식흰다

Step 5

당면 조림장 (다시마 육수 간장 물엿 식용유 설탕)을 만들어 끓인 후 불린 당면의 물기를 빼서 넣은 뒤 볶는다

Step 6

볶아서 식힌 양파 당근 목이버섯 꽈리고추 시금치나물은 모두 넣고 골고루 섞어준 뒤 참기름 통깨를 넣어 완성힌다