어향 표고 버섯

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Step 1

물에 불린 표고에 새우를 다져서 속을 채운다

Step 2

녹말을 욷쳐 170도 기름 온도에서 2번 튀긴다

Step 3

팬에 식용유 2스푼을 덜어 향신재료를 볶는다

Step 4

소스를 만든다 두반장 청주 굴소스 노두유 설탕 식초

Step 5

팬에 소스, 치킨스톡육수를 넣고 끓이다 표고새우 튀긴 것을 넣고 물녹말로 농도를 맞춘 후 참기름을 넣고 완성

Step 6

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Step 7

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