By ellejisook
들깨 시래기 나물볶음
5 steps
Prep:10minCook:15min
고소한 들기름과 들깨가루가 어우러진 부드러운 시래기 나물볶음 레시피입니다. 간단하지만 영양 가득한 밑반찬으로 즐겨보세요.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 14:23:27 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories313.5 kcal (16%)
Total Fat25.7 g (37%)
Carbs15 g (6%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein6.9 g (14%)
Sodium1174.6 mg (59%)
Fiber5.2 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

불린 시래기는 깨끗이 씻어 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
Step 2

팬에 들기름 5큰술을 두르고 시래기를 중불에서 2분 정도 볶아줍니다.
Step 3

다진 마늘을 넣고 물 1컵을 부어서 중약불에서 자박자박 끓듯이 5분 정도 볶아줍니다.
Step 4

국간장과 액젓, 설탕을 추가해 간을 해줍니다.
Step 5

약불로 줄인 후 들깨가루를 넣고 잘 섞은 후 1분 정도 볶아주고 통깨 뿌려 마무리 합니다.
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