카프레제(Caprese) 샐러드

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈를 활용한 간단하고 맛있는 이탈리아 샐러드입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

완숙 토마토 2개를 깨끗이 씻고, 꼭지를 제거한 후 얇게 슬라이스합니다.

Step 2

통 모짜렐라 치즈 2개를 토마토와 비슷한 두께로 슬라이스합니다.

Step 3

볼에 발사믹 식초 2큰술, 올리브 오일 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 두 꼬집, 후춧가루 약간을 넣고 잘 섞어 발사믹 소스를 만듭니다.

Step 4

접시에 토마토와 모짜렐라 치즈를 번갈아 가며 겹쳐서 올립니다.

Step 5

만들어둔 발사믹 소스를 골고루 뿌립니다.

Step 6

마지막으로 파슬리가루를 뿌려 장식합니다.

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