By ellejisook
들깨미역떡국
8 steps
Prep:30minCook:15min
구수한 들깨와 미역이 어우러진 떡국으로, 간편하게 한 끼 식사로 좋습니다.
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 12:18:47 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
50
High
Nutrition per serving
Calories479.9 kcal (24%)
Total Fat18.8 g (27%)
Carbs67.8 g (26%)
Sugars0.3 g (0%)
Protein10.9 g (22%)
Sodium1787.6 mg (89%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
떡국떡 1인분을 물로 씻어 물에 담가 불려줍니다.
Step 2
자른미역 크게 1 큰술을 물에 담가 불린 후, 3번 정도 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.
Step 3
냄비에 불린 미역과 들기름 1 큰술을 넣고 센 불에서 1~2분 정도 볶아줍니다.
Step 4
양조간장 2 큰술을 넣고 살짝 볶아줍니다.
Step 5
물 400ml를 넣고 끓입니다.
Step 6
국물이 끓으면 참치액 1/3 큰술을 추가하여 간을 맞춥니다.
Step 7
불려놓은 떡국떡을 넣고 떡이 익을 때까지 끓입니다.
Step 8
마지막으로 들깨가루 1 큰술을 넣고 30초 정도 더 끓인 후 불을 끕니다.
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