명란아보카도두부샐러드

꼭 해보고싶었던 명란아보카도두부샐러드 🍲 인친님들 피드보고 만들어보고싶었는데 아보카도후숙을 계속 실패해서 ㅠㅠ 후숙 성공겸 드디어 올려봅니다 전두부 처음 접해보는데 뭔가 푸딩같은 탱글탱글함이 있더라구요

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이를 얇게 썰어 소금을 살짝 뿌리고 10분 정도 절인 후 물기를 짜줍니다.

Step 2

아보카도는 반으로 잘라 적당한 크기로 슬라이스합니다.

Step 3

명란은 껍질을 제거하고 속만 준비합니다.

Step 4

그릇에 전두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 담습니다.

Step 5

절인 오이와 슬라이스한 아보카도를 두부 위에 올립니다.

Step 6

준비한 명란을 아보카도 옆이나 위에 살짝 올립니다.

Step 7

들기름을 골고루 뿌려 고소함을 더해줍니다.

Step 8

쪽파와 깨소금을 솔솔 뿌려 마무리합니다.

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