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쌤 마
By 쌤 마

연어애호박볶음

안녕하세요! 오랜만에 연어로 요리 해봤어요. 참치 애호박볶음 할까 하다가 연어로 만들면 더 건강하고 맛있을 것 같더라고요! 그리고 도이랑 훤이가 어린이집에서 고구마 캐와서 미소된정국도 만들어봤어요! 😍오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요😍사랑 복 많이 많이 받으세요❤️
Updated at: Fri, 20 Dec 2024 11:51:06 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories416.3 kcal (21%)
Total Fat29.3 g (42%)
Carbs11.9 g (5%)
Sugars9.5 g (11%)
Protein27.7 g (55%)
Sodium537.5 mg (27%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
애호박은 너무 얇지 않게 썰고, 대파는 송송 썰어 준비해 주세요.
Step 2
팬에 올리브유 4스푼을 두르고 대파와 다진 마늘 2스푼을 넣어 중불로 30초 볶아요.
Step 3
연어를 넣고 맛술 1스푼을 넣어 중불로 익히면서 으깨요.
Step 4
애호박을 넣고 중불로 1분 볶아요.
Step 5
진간장 2스푼과 설탕 2스푼을 넣어 중약불로 10분 볶아요.
Step 6
마지막으로 식초 1스푼과 후추 0.5스푼을 넣어 중불로 30초 볶아 마무리해요.
Step 7
기호에 맞게 계란프라이, 와사비, 참기름, 깨를 뿌려 마무리해요. (완성)
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