미소짜장

아침부터 도이가 짜장면 노래를 부르더라고요. 가만히 듣고 있던 남편 눈빛이 번쩍이더니 자기가 만들어 주겠데요. 저번에 가삼 덮밥 먹을 때 미소된장맛이 너무 좋았다고 미소된장으로 짜장을 만들어 봤데요. 급조한 레시피라 맛이 있을까 싶었는데, 너무 맛이 좋아서 요리연구가로 임명했어요. 아이들도 양배추랑 양파 양껏 먹으니 이만한 건강식이 없네요. 여러분도 미소 짜장 만들어 드셔보세요! 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요!

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대파, 양파, 양배추, 생강, 청경채를 다듬어요.

Step 2

팬에 올리브유 4T를 두르고 대파와 생강을 볶아요.

Step 3

돼지고기 다짐육을 넣고 후추를 조금 뿌려 볶아요.

Step 4

양파와 양배추를 넣어 볶고, 숨이 죽으면 물 1L를 넣어요.

Step 5

끓으면 미소된장 100g을 넣고 잘 섞어요.

Step 6

전분 물로 농도를 맞추면 완성!

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