어탕국수

이제 본인이 먹고 싶은 게 있으면 자연스럽게 요리를 하네요. 그래서 오늘은 남편 표 통조림으로 만드는 어탕국수에요. 꽁치로 추어탕 맛 내는 레시피는 몇 번 봤는데 참치를 같이 쓰는 건 처음 봤어요. 😂 맛은 신기하게 추어탕 느낌도 나더라고요. 청양고추 팍팍 넣고 밥 한 그릇 말고 싶었어요. 아이들도 국수랑 국물 맛있다고 잘 먹더라고요. 여러분도 속이 따끈한 어탕 국수 한 그릇 어떠세요😍😍 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요😍

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Step 1

대파, 양파, 토란대, 깻잎을 손질하고 꽁치 뼈를 발라줘요 (아이들과 함께 먹으니 발랐어요).

Step 2

양파와 토란대에 **<양념>**을 넣어 버무려줘요.

Step 3

예열된 냄비에 올리브유 두르고 대파를 볶아요.

Step 4

꽁치와 참치를 넣고 잡내를 날리며 으깨줘요.

Step 5

양념해둔 토란대와 양파를 넣어줘요.

Step 6

물 2.5L를 붓고 20분 정도 끓여줘요.

Step 7

깻잎과 소면을 넣고 소면이 익을 때까지 끓여요.

Step 8

들깨가루를 뿌려서 마무리해요. (완성)

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