밤스프

제가 평소에 밤을 진짜 좋아해서 어머님이 밤을 엄청 보내주세요. 정말 넉넉히 보내주셔서 밤으로 한 끼 먹어보려고 밤스프를 만들어봤어요! 제 취향대로 꾸덕하고 밤이 씹히는 스프에요. 감자스프와 비슷하면서 다른 매력이에요. 너무 맛있었어요. 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요😍😍

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 채 썰고, 밤은 쪄서 알맹이를 준비해주세요.

Step 2

냄비에 버터 65g을 녹인 후 양파를 넣고 중불로 3분 볶아주세요.

Step 3

밤과 우유 650ml를 넣고, 소금 2g, 설탕 3g, 후추 조금을 넣고 중불로 3분 끓여주세요.

Step 4

국자로 밤을 대강 으깨주세요.

Step 5

아기치즈를 넣고 중불로 1~2분 뭉근하게 끓인 후, 들깨가루 30g을 넣어 마무리하면 완성입니다.

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