By ellejisook
둥근 호박전
6 steps
Prep:15minCook:10min
바삭하고 고소한 둥근 호박전 레시피입니다. 여름철 제철 요리로 간단하게 만들어 보세요.
Updated at: Sat, 21 Dec 2024 22:50:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories136.5 kcal (7%)
Total Fat0.8 g (1%)
Carbs25.4 g (10%)
Sugars7.6 g (8%)
Protein8.1 g (16%)
Sodium2686.4 mg (134%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
둥근 호박을 반으로 갈라 씨를 제거하고 450g 정도 준비합니다.
Step 2
호박과 당근을 얇게 채 썰어줍니다.
Step 3
튀김가루 5큰술에 물 10큰술을 넣어 반죽을 준비합니다. 새우젓 반큰술과 청양고추를 다져 넣습니다.
Step 4
채 썬 호박과 당근을 반죽에 섞어줍니다.
Step 5
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한 수저씩 올려 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
Step 6
바삭하게 구워진 둥근 호박전을 접시에 담아 완성합니다.
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