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ellejisook
By ellejisook

참마 참기름장 만들기

5 steps
Prep:5minCook:5min
깔끔하고 건강한 밑반찬으로 참마를 활용한 간단한 요리입니다. 참마를 송송 썰어 참기름장과 함께 맛있게 즐길 수 있습니다.
Updated at: Sun, 22 Dec 2024 11:18:02 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
8
Low

Nutrition per serving

Calories154.5 kcal (8%)
Total Fat6.9 g (10%)
Carbs22.3 g (9%)
Sugars0.4 g (0%)
Protein1.2 g (2%)
Sodium1751.3 mg (88%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
참마를 깨끗이 세척한 후 껍질을 깔끔하게 필러로 제거합니다.
참마를 깨끗이 세척한 후 껍질을 깔끔하게 필러로 제거합니다.
Step 2
참마를 한 번 더 깨끗이 세척하고 장갑을 끼고 송송 썰어줍니다.
참마를 한 번 더 깨끗이 세척하고 장갑을 끼고 송송 썰어줍니다.
Step 3
소금 0.5스푼과 참기름 1스푼을 넣고 쉐킷쉐킷 잘 섞어 참기름장을 만듭니다.
Step 4
썰어놓은 참마를 접시에 담고 준비한 참기름장을 곁들입니다.
썰어놓은 참마를 접시에 담고 준비한 참기름장을 곁들입니다.
Step 5
김가루가 있으면 잘라서 올려 더욱 맛있게 마무리합니다.
김가루가 있으면 잘라서 올려 더욱 맛있게 마무리합니다.
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