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남교 김
By 남교 김

알감자 버터구이

달달하고 고소한 알감자 버터구이. 전자레인지로 감자를 익힌 후 빠르고 간단하게 만들 수 있는 간식이나 밑반찬입니다.
Updated at: Tue, 24 Dec 2024 08:09:23 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
81
High
Glycemic Load
29
High

Nutrition per serving

Calories369.5 kcal (18%)
Total Fat23 g (33%)
Carbs36.3 g (14%)
Sugars9.7 g (11%)
Protein5.3 g (11%)
Sodium456 mg (23%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
알감자를 깨끗이 씻어 전자레인지 전용 용기에 넣고 랩을 씌운 후 포크로 구멍을 낸 뒤 8~10분간 돌려 익힙니다.
Step 2
팬에 버터 2조각, 설탕 1.5큰술, 간장 1큰술을 넣고 중불에서 끓입니다.
Step 3
양념이 끓어오르면 전자레인지에서 익힌 알감자를 팬에 넣고 양념이 졸아들 때까지 볶습니다.
Step 4
알감자가 양념에 노릇노릇하게 익으면 불을 끄고 송송 썬 실파를 넣어 마무리합니다.
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