톳 김치 만들기

짭조름하면서도 입맛을 돋우는 톳 김치 레시피입니다. 염장톳을 활용해 쉽고 간단하게 만들어보세요. 밑반찬으로 훌륭하며 건강에도 좋습니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

염장 톳을 찬물에 약 30분간 담가 염분을 제거합니다. (미지근한 물은 10분)

Step 2

염분이 제거된 톳을 여러 번 헹구어 물기를 완전히 빼줍니다.

Step 3

마늘 반 스푼, 고춧가루 2스푼, 까나리액젓 2스푼, 간장 1스푼을 넣고 잘 섞습니다.

Step 4

섞은 톳에 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

Step 5

완성된 톳 김치를 반찬통에 담아 냉장 보관합니다.

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