알토란 돈까스 김치전골

냉동 돈가스와 김치로 간단하고 맛있게 만드는 돈가스 김치 전골. 바삭한 돈가스와 매콤한 김치 국물, 우동면의 조합이 매력적인 요리입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오일 스프레이로 냉동 돈가스 2장에 기름을 뿌리고, 190도로 예열된 에어프라이어에서 20분간 튀겨줍니다. (종이호일은 빼고 사용)

Step 2

냄비에 물 4컵(800ml), 대파 흰 부분 1/2대, 양파 1/2개, 다시마 2장, 훈연 멸치 15마리를 넣고 센 불로 10분간 끓인 후 건더기를 건져냅니다.

Step 3

끓인 육수에 진간장 3큰술, 멸치 액젓 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 김치 1.5컵(250g)을 넣고 뚜껑을 열고 5분간 끓입니다.

Step 4

튀긴 돈가스를 먹기 좋은 크기로 자르고, 홍고추와 대파를 송송 썰어 준비합니다.

Step 5

끓인 육수에 우동 면과 살짝 풀어준 달걀 1개를 넣습니다.

Step 6

잘라둔 돈가스와 썰어둔 대파, 홍고추를 올려 마무리합니다.

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