By ellejisook
김치콩나물국
8 steps
Prep:15minCook:20min
감기 예방과 해장에 좋은 얼큰한 김치콩나물국 레시피입니다.
Updated at: Wed, 25 Dec 2024 12:58:28 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories70.5 kcal (4%)
Total Fat0.6 g (1%)
Carbs11.5 g (4%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein8 g (16%)
Sodium3004.4 mg (150%)
Fiber3.5 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
콩나물, 무, 양파를 깨끗이 세척하고 물기를 털어줍니다.
Step 2
준비된 신 김치를 먹기 좋게 잘라주고 김치 국물 2국자를 준비합니다.
Step 3
냄비에 신 김치와 김치 국물을 넣고 무와 콩나물을 차례로 추가합니다.
Step 4
1.5L의 물을 부어준 뒤 뚜껑을 덮고 강불에서 끓입니다. 연기가 나면 약 3분간 끓입니다.
Step 5
3분 후 뚜껑을 열고 양파와 다진 마늘을 추가합니다.
Step 6
새우젓 2스푼과 소금 1스푼으로 간을 맞춥니다.
Step 7
청양고추와 대파를 추가한 뒤 한소끔 더 끓인 후 불을 끕니다.
Step 8
완성된 김치콩나물국을 그릇에 담아 제공합니다.
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