By cook popo's
알배기배추국 된장배추국 끓이는법 알배추된장국 무된장국 알배추요리 간단 국물요리 아침간단국
8 steps
Prep:10minCook:30min
요즘 자주 끓여먹고 있는 알배기배추된장국이에요.
배추와 무가 맛있어서 이 두 재료만으로도 국물이 시원하고 구수해서 쌀쌀한 요즘 끓여먹어야 가장 맛있는 듯 해요.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 02:38:38 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories68.9 kcal (3%)
Total Fat0.6 g (1%)
Carbs13.6 g (5%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein3.8 g (8%)
Sodium823.2 mg (41%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 무도 적당한 크기로 썰어 주세요.
Step 2
양파 반개도 채썰어주고 대파는 반 갈라 길게, 청양고추는 송송!
Step 3
물을 1.5리터 정도 넣고 된장을 풀어 줍니다.
시판 된장기준 3스푼, 집된장이라면 조금 양을 줄여 주세요.고추장 반스푼넣어 잘 풀어 주세요.
Step 4
이제 무 넣고 코인육수 두알정도 주었어요(육수가 있다면 육수를 활용해 주세요)
Step 5
10분정도 푹 끓여 줍니다
바글바글 끓기 시작하며 생기는 거품은 걷어내 주세요.
Step 6
이제 양파, 청양고추, 배추를 넣어 줍니다. 그리고 다진마늘 2스푼 ,대파도 넣고 배추가 익도록 푹 끓여 줍니다.
Step 7
끓기 시작하면 중불로 낮추고 끓여 주세요. 여기에 감칠맛을 더해 줄 참치액젓 1-2스푼 넣어 줍니다.
Step 8
한소끔 더 끓여주면 구수하면서도 칼칼한 배춧국 만드는법 완성!
View on naver.com
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
