By ellejisook
명절음식 제사탕국 끓이는 법 - 경상도 설날 소고기 탕국
6 steps
Prep:15minCook:45min
경상도 설날 음식으로 소고기와 곤약, 두부를 이용해 맛깔스러운 제사탕국을 만드는 방법을 소개합니다.
Updated at: Wed, 25 Dec 2024 13:57:39 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories292.1 kcal (15%)
Total Fat18.7 g (27%)
Carbs6.9 g (3%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein22.3 g (45%)
Sodium294.6 mg (15%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
무를 1.5cm 크기로 자르고 참기름 1스푼을 넣고 달달 볶아줍니다.
Step 2
소고기와 무를 같이 넣고 소고기가 살짝 익었을 때 국간장을 넣어 함께 볶아줍니다.
Step 3
곤약과 두부를 같은 크기로 썰어 준비합니다.
Step 4
볶아진 무와 소고기 위에 물 2리터를 부어줍니다.
Step 5
국물이 끓어오르면 곤약과 두부를 넣고 다시 끓입니다.
Step 6
국물이 보글보글 끓으면 마무리로 들기름 1스푼을 넣어 완성합니다.
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