By 리지테이블

근대국 끓이는법 간단한 국요리 구수한 근대된장국 만드는법 소고기 근대국

Ingredients

2 servings

200g소고기

국거리

2 줌근대

3 개표고버섯

0.5 개양파

1 개홍고추

1 개청양고추

0.33 대대파

2 큰스푼된장

0.67 큰스푼고추장

1 리터멸치육수

1 큰스푼참치액

소고기 밑간재료

1 큰스푼다진마늘

1.5 큰스푼진간장

1 큰스푼참기름

후추

약간

Instructions

Step 1

된장국에 넣을 소고기에 미리 간장, 참기름, 다진마늘 등으로 밑간해주세요

Step 2

근대된장국에 들어갈 재료들을 같이 손질해주세요. 근대 줄기 밑부분은 잘라내주시면 되어요

Step 3

밑간해둔 소고기를 냄비에 넣고 달달 볶다가, 소고기가 익으면 육수를 넣어주고 육수가 끓으면 된장과 고추장도 잘 풀어주세요

Step 4

양파와 표고버섯을 넣고 끓이다가 근대를 넣고 팔팔 끓여주세요

Step 5

근대를 넣고 5분정도 팔팔 끓이다가 참치액도 한스푼 넣고 3분정도 더 끓여주세요

Step 6

마무리로 홍고추와 청양고추, 대파도 넣고 한소끔 더 끓여주시면 완성입니다