제육볶음 레시피

매콤한 맛과 고소한 돼지고기의 풍미가 어우러진 제육볶음 레시피입니다. 야채와 함께 만들어 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있어요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돼지고기를 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼주세요.

Step 2

초벌 간으로 돼지고기에 간장과 맛술을 넣어 주물러서 잠시 두세요.

Step 3

양파를 굵직하게 썰고 대파는 길쭉하고 얇게 썰어주세요.

Step 4

양념장을 만들기 위해 설탕, 고춧가루, 고추장, 진간장, 참치 액젓, 물엿, 다진 마늘, 생강을 섞어주세요.

Step 5

중불에 돼지고기를 볶다가 물이 나오면 준비한 양념장을 넣어주세요.

Step 6

양념장을 넣고 돼지고기와 양파, 대파를 함께 볶아주세요.

Step 7

양념이 고르게 배고 돼지고기가 익으면 참기름을 둘러 마무리하고 후추와 통깨를 뿌려주세요.

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