염장 다시마와 야채 초장 쌈

깔끔하고 맛있는 염장 다시마와 야채를 활용한 건강한 초장 쌈 요리입니다. 다시마와 다양한 야채를 초장에 찍어 먹는 간단한 다이어트 요리입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

염장 다시마를 흐르는 물에 여러 번 헹구어 소금기를 제거합니다.

Step 2

따뜻한 물에 다시마를 10분 담갔다가 다시 차가운 물에 30분 담가 염분을 완전히 빼줍니다.

Step 3

염분이 빠진 다시마를 적당한 길이로 자릅니다. (약 6cm 길이와 0.7~0.8cm 두께)

Step 4

파프리카는 씨를 제거하고 얇게 채 썹니다. 당근과 오이는 다시마 속에 들어갈 정도의 크기로 자릅니다.

Step 5

다시마에 야채를 얹고 돌돌 말아줍니다.

Step 6

초장과 함께 제공합니다.

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