류수영 눈꽃만두 굽는법 냉동만두 요리 야끼 교자 군만두 간장 소스 만들기

오늘은 아점으로 간단하게 먹기 위해 냉동만두 요리 만들어 봤어요. 편스토랑 류수영 배우의 눈꽃만두 레시피로 맛있게 만들어 먹었는데요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

냉동만두 배열:

Step 2

팬을 센 불로 예열한 후, 기름 없이 만두를 동그랗게 배열합니다.

Step 3

만두를 빙 둘러가며 꽃 모양으로 배치합니다.

Step 4

기름 두르기:

Step 5

팬 가장자리에 식용유를 고루 뿌립니다.

Step 6

중불로 조절한 후 뚜껑을 덮고 약 3분간 구워줍니다.

Step 7

반죽물 준비

Step 8

밀가루 물 만들기:

Step 9

생수 150ml에 밀가루 1T를 넣고 포크로 잘 섞어줍니다.

Step 10

취향에 따라 소금 한 꼬집 추가 가능.

Step 11

반죽물 추가

Step 12

구운 만두 위에 반죽물 붓기:

Step 13

만두 바닥이 노릇해지면 반죽물을 천천히 부어줍니다.

Step 14

기름이 튈 수 있으니 주의하고 뚜껑을 닫아주세요.

Step 15

중약불로 굽기:

Step 16

물이 끓으며 바닥이 바삭해질 때까지 약 4~5분 더 굽습니다.

Step 17

물 끓는 소리가 잦아들 때까지 기다립니다.

Step 18

만두 완성

Step 19

참기름 첨가:

Step 20

소량의 참기름 (약 1tsp)을 만두 가장자리에 뿌립니다.

Step 21

뒤집기:

Step 22

접시를 팬 위에 덮고 뒤집어 눈꽃 모양의 만두를 꺼냅니다.

Step 23

소스 만들기

Step 24

만두간장 소스:

Step 25

양조간장, 식초, 고춧가루를 각각 1:1:1 비율로 섞습니다.

Step 26

고춧가루 양에 따라 소스 농도를 조절하세요.

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