By ellejisook
간단 아침 야채 어묵 김밥 만들기
6 steps
Prep:10minCook:30min
매운 어묵을 활용한 간단하고 건강한 아침 메뉴입니다.
Updated at: Fri, 27 Dec 2024 22:45:22 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories176.9 kcal (9%)
Total Fat9.5 g (14%)
Carbs20.2 g (8%)
Sugars8.3 g (9%)
Protein4.6 g (9%)
Sodium1038.7 mg (52%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
양배추와 당근, 어묵을 일정한 크기로 잘라줍니다. (길이 6cm, 두께 6mm)
Step 2
채썬 야채와 어묵, 다진 마늘을 팬에 넣고 간장, 고춧가루, 올리고당을 넣어 볶아줍니다.
Step 3
불 맛을 위해 간장 한쪽에 물을 넣고 약불에서 졸이며 볶아줍니다.
Step 4
밥에 단촛물을 섞어 골고루 섞습니다. (식초, 소금, 설탕, 참기름 활용)
Step 5
김 위에 밥을 얇게 펴고 볶은 어묵과 야채를 올려 돌돌 말아줍니다.
Step 6
말은 김밥을 썰어 접시에 담아 완성합니다.
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