Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories475.2 kcal (24%)
Total Fat25.6 g (37%)
Carbs27.5 g (11%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein40.9 g (82%)
Sodium1427 mg (71%)
Fiber3.8 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
묵은지를 물에 헹궈 고춧가루 양념을 씻어내고 물기를 꽉 짜낸다.
Step 2
묵은지를 바닥에 줄맞춰 깔고 그 위에 김 한 장을 올린다.
Step 3
소금과 참기름으로 간한 밥을 얇게 펴 올린다.
Step 4
채썰어 소금 간한 오이를 나란히 올린다.
Step 5
참치, 마요네즈, 알룰로스, 와사비, 다진 청양고추를 섞어 만든 마요참치를 넉넉히 올린다.
Step 6
묵은지와 김으로 돌돌 말아 마무리한다.
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