닭다리백숙

복날만 되면 고민해요! 닭을 삶을까? 말까?😅 고민고민하다 이번엔 닭다리로만 만들어 묵은지 돌돌말아 먹으니 진짜 꿀맛~!!!😍 하나 맛보는데 어찌나 맛나던지요~👏🏼 박수가 절로 나오는 맛~!!😜 혹시 고민중이시면 고민하지말고 닭다리로 만들어보세요.😊

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Step 1

닭다리를 깨끗이 세척한 뒤 냄비에 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 구워준다.

Step 2

채 썬 대파를 넣고 닭다리와 함께 볶는다.

Step 3

물을 붓고 통마늘, 대추, 황기를 넣는다.

Step 4

센 불에서 바글바글 끓인 뒤, 중불로 줄여 30~40분간 끓인다.

Step 5

유의: 황기는 기력 회복과 땀 조절에 효과적이니 함께 넣어 고아 드시면 좋습니다.

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