웨지감자

에어프라이어로 간단히 만든 웨지감자. 카레가루와 튀김가루로 바삭하고 향긋한 감자튀김을 완성해 아이들 간식이나 맥주 안주로 딱 좋은 요리입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자를 껍질 채로 깨끗이 씻은 후 반달 모양으로 자르세요.

Step 2

자른 감자를 물에 30분간 담가 전분을 제거한 후 키친타월로 물기를 제거하세요.

Step 3

물기를 제거한 감자를 비닐봉지에 넣고 식용유 2큰술, 튀김가루 3큰술, 카레가루 1큰술을 넣어 잘 흔들어 섞으세요.

Step 4

가루들이 골고루 묻으면 에어프라이어에 넣고 200℃에서 20분간 튀기세요. 중간에 한 번 섞어준 뒤 2~3분 더 튀기세요.

Step 5

완성된 감자튀김에 소금, 후추, 파슬리 가루를 뿌려 마무리하세요.

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