편스토랑 이정현 나폴리탄 파스타

편스토랑 이정현 님 레시피로 만든 케첩과 소시지를 활용한 추억의 나폴리탄 파스타. 토마토향과 달콤한 맛이 매력적인 경양식 스타일 파스타.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파를 채 썰고, 소세지에는 문어 모양으로 십자 칼집을 내서 준비하세요.

Step 2

끓는 물에 파스타면을 넣고 약 10분 정도 삶아주세요.

Step 3

달걀 2개를 풀어 지단을 만들어 준비하세요.

Step 4

달군 팬에 버터를 녹인 후 양파와 소세지를 넣고 볶아주세요.

Step 5

양파가 투명해지면 토마토홀 3개, 치킨스톡 1/2큰술, 설탕 1큰술, 케첩 2큰술을 넣고 끓여주세요.

Step 6

소스가 줄어들면 삶은 파스타면을 넣어 한소끔 볶아주세요.

Step 7

접시에 지단을 깔고, 파스타를 올린 뒤 파슬리 가루를 뿌려 마무리하세요.

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