Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories954.4 kcal (48%)
Total Fat74.7 g (107%)
Carbs24.4 g (9%)
Sugars13.5 g (15%)
Protein45.6 g (91%)
Sodium3047.8 mg (152%)
Fiber1.5 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
팬에 기름을 두르고 편마늘을 넣어 마늘향이 나도록 볶는다.
Step 2
순대를 넣어 튀기듯 볶아준다.
Step 3
다진 청양고추, 채썬 파, 채썬 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
Step 4
크림소스, 우유, 파마산치즈, 체다치즈, 소금, 후추를 넣고 고루 섞으며 볶는다.
Step 5
소스가 꾸덕해지면 깻잎을 넣어 숨이 죽을 때까지 살짝 섞는다.
Step 6
준비한 재료를 오븐용기에 담아 180도 오븐에서 7분간 굽는다.
Step 7
완성된 그라탕 위에 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
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