Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories389.4 kcal (19%)
Total Fat28 g (40%)
Carbs35.9 g (14%)
Sugars16.7 g (19%)
Protein9.9 g (20%)
Sodium1939.9 mg (97%)
Fiber4.6 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
참나물을 식초 1T를 섞은 물에 5분간 담근 뒤 깨끗이 세척한다.
Step 2
세척한 참나물에 진간장, 매실액, 알룰루스, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름을 넣는다.
Step 3
양념과 함께 살살 조물조물 무친다.
Step 4
통깨를 듬뿍 뿌려 마무리한다.
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