애호박 새우젓 볶음

간단하지만 감칠맛이 풍부한 애호박새우젓볶음은 밥반찬으로도 손색없는 요리입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어 준비합니다

Step 2

대하 새우는 껍질과 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 준비합니다

Step 3

참기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 약한 불에서 볶아 향을 냅니다

Step 4

애호박을 팬에 넣고 중불에서 볶아 숨이 살짝 죽을 때까지 익힙니다

Step 5

새우를 넣고 색이 붉게 변할 때까지 볶아줍니다

Step 6

새우젓으로 간을 맞추고 마지막으로 청양 홍고추를 송송 썰어 넣습니다

Step 7

불을 끄고 깨소금을 뿌려 완성합니다

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