편스토랑 류수영 단짠단짠 간장 치킨

아이들이 좋아하는 스타일 간장 치킨으로 달콤짭짤한 소스와 촉촉한 닭고기가 완벽한 조화를 이룹니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

닭 600g 2팩에 들어있는 방부제를 제거하고 깨끗이 세척합니다.

Step 2

닭의 날개 끝부분은 잘라내고, 다리의 심줄 부분에 칼집을 내줍니다.

Step 3

코팅 팬을 사용하여 기름을 두르지 않고 닭을 올린 뒤 중불에서 15분 구워줍니다. (무코팅 팬은 기름 조금 둘러요)

Step 4

설탕 1스푼을 팬에 먼저 넣고 강불에서 녹인 후, 닭과 함께 사사삭 볶아줍니다.

Step 5

간장, 굴 소스, 물엿을 섞어 만든 간장 치킨 소스를 닭에 골고루 발라줍니다.

Step 6

통마늘과 굵게 썬 대파를 팬에 넣고 한차례 뒤집어가며 닭고기와 함께 구워줍니다.

Step 7

소스가 닭에 잘 배어들면 완성입니다.

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