사과 카르파치오 사과 샐러드

얇게 썬 사과와 신선한 재료를 조합하여 만든 간단하고 우아한 와인 안주. 견과류와 올리브 오일로 고급스러운 풍미를 더합니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

사과는 얇게 슬라이스한 뒤 레몬즙을 뿌려 색이 변하지 않도록 합니다.

Step 2

양파는 잘게 다진 후 찬물에 잠시 담가 맵고 아린 맛을 제거한 뒤 물기를 제거합니다.

Step 3

볼에 올리브오일, 메이플시럽(또는 꿀), 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.

Step 4

견과류는 바삭한 식감을 위해 약간 구워줍니다.

Step 5

접시에 슬라이스한 사과를 얇게 펼치듯 배열한 뒤 다진 양파와 견과류를 고르게 뿌립니다.

Step 6

드레싱을 골고루 뿌리고 로즈마리 또는 딜로 장식합니다.

Step 7

원한다면 레몬 슬라이스를 추가하여 비주얼을 더할 수 있습니다.

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