토마토 라구 라자냐

토마토 라구 소스와 부드러운 라자냐 면을 층층이 쌓아 오븐에 구워낸 클래식 이탈리아 요리.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파, 샐러리, 파프리카, 마늘을 다져 준비합니다.

Step 2

미트부스터 또는 다진 소고기를 팬에 넣고 양파와 함께 볶아줍니다. 고기가 익으면 샐러리와 파프리카를 추가하여 볶습니다.

Step 3

홀토마토를 으깨 팬에 넣고 치킨스톡, 건바질, 타임, 설탕을 추가한 뒤 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

Step 4

라자냐 면은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 제거합니다.

Step 5

오븐 용기에 라자냐 면, 라구 소스, 피자치즈를 층층이 쌓아줍니다. 이 과정을 2~3회 반복합니다.

Step 6

맨 위 층에 피자치즈와 파마산 치즈를 넉넉히 뿌려줍니다.

Step 7

180℃로 예열한 오븐에서 약 25~30분간 구워줍니다.

Step 8

라자냐를 꺼내어 5분간 식힌 뒤, 잘라서 접시에 담아 제공합니다.

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