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B K
By B K

양배추 코우슬로

아삭아삭한 식감과 상큼한 소스로 즐기는 양배추 코울슬로. 간단하면서도 다양한 요리에 곁들일 수 있는 샐러드.
Updated at: Sun, 29 Dec 2024 09:47:34 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
9
Low

Nutrition per serving

Calories170 kcal (9%)
Total Fat11.4 g (16%)
Carbs17.7 g (7%)
Sugars12.3 g (14%)
Protein1.4 g (3%)
Sodium484.6 mg (24%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
양배추, 오이, 당근, 양파를 얇게 채 썰어 준비합니다.
Step 2
채소들을 볼에 담고 소금 0.5작은술, 설탕 1큰술을 넣고 10분 이상 절입니다.
Step 3
절여진 채소에서 나온 물기를 면포에 담아 꽉 짜줍니다.
Step 4
콘옥수수의 물기를 빼고, 준비한 채소와 섞습니다.
Step 5
마요네즈, 홀그레인 머스터드, 꿀을 섞어 드레싱을 만들고 채소에 고루 버무립니다.
Step 6
완성된 코울슬로를 접시에 담아 냅니다.
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