무알콜 뱅쇼

레드와인에 시트러스 과일과 향신료를 넣고 끓여 만든 겨울철 무알콜 뱅쇼 레시피입니다. 감기 예방과 피로 회복에 좋습니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오렌지, 사과, 레몬을 베이킹 소다로 깨끗이 세척한 후, 얇게 동그랗게 썰어 준비합니다.

Step 2

넉넉한 냄비에 준비한 과일, 시나몬 스틱, 팔각을 넣습니다.

Step 3

냄비에 레드와인 1병을 붓고 꿀 또는 시럽 1~2스푼을 추가합니다.

Step 4

센 불에서 끓이다가, 끓기 시작하면 중약불로 줄여 20분간 더 끓입니다. 중간에 재료를 뒤적여줍니다.

Step 5

졸인 뱅쇼를 잔에 담아 따뜻하게 제공합니다. 남은 뱅쇼는 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하고, 마실 때 전자레인지로 데워 드세요.

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