백종원 두부조림

칼칼하고 구수한 백종원 두부조림 만드는 법과 간단한 두부조림 양념장 레시피. 밥과 함께 완벽한 반찬.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰고, 마늘은 다집니다. 두부는 0.5cm 두께로 썰어 준비합니다.

Step 2

새우젓, 고춧가루, 진간장, 알룰로스, 다진 마늘을 섞어 양념장을 준비합니다.

Step 3

팬에 두부를 한 겹으로 깔고 쌀뜨물을 두부 높이만큼 붓습니다. 양념장을 두부 위에 골고루 올리고, 대파와 고추를 올립니다.

Step 4

센 불에 끓이다가 중불로 줄여 졸입니다. 양념 물이 자작해질 때까지 조리합니다.

Step 5

조림 중반에 들기름 2스푼을 골고루 뿌려줍니다.

Step 6

양념 물이 거의 졸아들면 불을 끄고 접시에 담아냅니다. 밥과 함께 맛있게 즐기세요.

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